En el 2010, Mayra Orellana-Powell fundó su compañía de café, “Catracha Coffee Company”. El propósito de la compañía es de comercializar café en grano verde de la variedad Arábica y clasificado como “Café Especial” o café de alta calidad para distribución en el mercado internacional. Este café proviene del municipio de Santa Elena, Departamento de La Paz en Honduras. Mayra y su familia son originarios de Santa Elena y la mayoría de los miembros del municipio se dedican a la cosecha de café especial en pequeñas cantidades. Mayra esta consiente sobre el impacto socioeconómico que el precio del café tiene tanto para las familias productoras como paras las que trabajan en el corte y procesamiento del café.
A través de Catracha Coffee, Mayra está ayudando a los agricultores del municipio de Santa Elena a tener acceso al mercado internacional de cafés especiales. Catracha Coffee es una compañía con énfasis social. Para cumplir esto, Catracha Coffee comparte las ganancias generadas por la venta del café verde con cada uno de los productores cuyo café es exportado.
Fuente: hondurasglobal.org/mayra-orellana-powell/
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